食材：肉、白菜、海鲜菇、红辣椒
白菜洗净，用手撕成小块，海鲜菇洗净，猪肉切成块，
锅中热油，先放入肥肉，再放入瘦肉，炒匀，放入料酒、老抽，炒至上色，放入姜片、红辣椒、海鲜菇，翻炒均匀，倒入盐，加入适量清水，水煮开后倒入白菜，煮至浓稠就可以了。
冬天吃白菜可以提高免疫力，强健身体，而且白菜中含有的维生素c，可以促进皮肤新陈代谢，有美容的功效。
