一直心念的水晶饺子，终于在本周末做起来了！
样子不怎么样，但是味道还是阔以的！不多说，先上一张图\(^o^)/
下面来分享我制作水晶饺子的过程O(∩_∩)O~
第一步：准备好猪肉、胡萝卜、玉米，把材料都剁碎混合在一起加油盐搅拌好，（馅料可以加自己喜欢的）当然可以用搅拌机搅碎，方便快捷！
第二步：澄面加木薯淀粉3:1，适当加点盐搅匀
第三步：加入沸水搅拌（记得一定是沸水），搅拌成晶状，如图↓
第三步：搓成团，然后静置10分钟，此过程记得用保鲜膜盖住面团，以防面团水分流失而干裂
第四步：静置后，搓条状，再搓圆，再用面杆搓成饺子皮，加入馅料捏成形即可！然后放入蒸锅大火蒸10分钟左右出锅！香喷喷的水晶饺子完成啦^_^
周末有空，赶紧Get起来
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