小米别只会熬粥，试着上锅蒸一蒸，营养翻倍，老人孩子也都爱吃！
小米的营养众所周知，小米粥素有““代参汤”的美称，含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。可以滋阴补肾，适合孕妇或者孕妇产后，可想而知小米是非常有营养的食物，不仅含有很多的营养物质，还含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的进脾养胃食物，素来对人体有很多的好处，所以我们在平时的饮食中要多选择小米。也深受大家的喜爱。
说到小米可能很多人都会想到小米粥，这是一种很好消化的粥，不少肠胃弱的人都会喜欢吃。不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。是不可多得的滋补佳品。对于爱美人士来说也是很有必要多吃的，因为它具有帮助去除色斑的作用。是非常有营养而且又廉价的食补材料。
但是说到小米，我们也只会想起用它来熬粥喝，殊不知用它上锅蒸一蒸，营养还翻倍，做成小米丸子，老人孩子也都爱吃！做法也简单：
拿肉糜加擦丝的胡萝卜和葱花，再加入盐、糖、生抽调味，放淀粉后做成丸子，小米提前浸泡1个小时后沥水，丸子在小米上滚一下使其均匀的粘上小米，再上锅蒸就行，非常美味。
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