冬日此野菜不吃很亏,能清热祛暑、降低胆固醇治疗贫血,值得拥有
1、油麦菜
油麦菜含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素,对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。
2、麻叶菜
麻叶菜有消食开胃、清热祛暑的作用,而且野麻叶还有药用价值,具有解痛、麻醉、利尿作用,很多人都喜爱,也因此成为了一种稀罕的“保健菜”。
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3、地衣
地衣又名地木耳,其色味形俱佳,口感甚佳。食用方法很多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。主要治疗胃虚,耳鸣,脱发,眼睛酸累疼痛等症状。
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这几种野菜,你见过吗?你家乡有没有呢?
(以上图片均来源于网络)
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