又快到周末了，给孩子做他最喜欢的蒜蓉粉丝蒸虾，简单、好吃、有营养。
用料：虾、粉丝、蒜、小葱、油、盐、糖、鸡精、蒸鱼鼓豆、香油
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法：
第一步：粉丝洗净、浸泡变软，捞出、沥干，铺在盘子底部。
第二步：蒜切末；小葱切成葱花。
第三步：虾洗净，去须，挑虾线，开虾背。
第四步：虾摆在粉丝上。
第五步：蒜蓉一半爆香，后和另一半蒜末混合，加入盐、鸡精、糖、香油拌匀，放在虾背上。
第六步：装盘的虾上锅蒸10分钟。
第七步：热锅倒油，爆香鼓豆，再放入鸡精，生抽，糖拌匀，淋在虾上，用葱花点缀，即可享用。
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