全麦紫薯包
作者:我是潘晨鑫呀
创建时间:2014-11-25 11:43:07
描述:微博看到的一个方子可是没有配方比例然后自己改良下。
用料:
全麦面粉 80g
脱脂奶 适量
紫薯 一个
酵母 2g
蜂蜜 一勺
黑芝麻 一勺
步骤:
0. 酵母放进加热过的温牛奶养十分钟。然后倒入全麦面粉揉成两个面团。盖上保鲜膜放入装有热水的碗里发酵一小时。
1. 紫薯蒸熟搅拌成泥。加入一勺蜂蜜。
2. 发酵好的全麦面团擀成圆饼状包上紫薯泥。弄成球状上面撒点芝麻。放入烤箱 180 度 10 分钟。
3. 早餐!