覆盆子,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物。悬钩子属大多数是灌木,有刺,果实是很多小浆果形成的聚合果,味道酸甜。同时,覆盆子也是一种美味可口的水果,它柔嫩多汁、香味浓郁、风味独特、色泽诱人,既可食用鲜果,也可制成果酱、果汁、食品添加剂等多种产品。
至于“覆盆子”之名,还是出自李时珍之口。因它生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。性温,味甘、酸。其功能主治益肾,固精,缩尿。用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。正因为它有此功能,吃了它,有夜尿症的人晚上都可以不用尿盆子了,也就是说尿盆子可以翻过来不用了,所以它叫“覆盆子”。
盆子的功效与作用
覆盆子可以生津止渴的作用,覆盆子的味道酸甜,可以增强人们的食欲,用覆盆子熬汤喝可以生津止渴,还能够治疗腹泻,调理肠胃疾病。覆盆子如果单独食用,对身体也好处多多
覆盆子不单单好吃,还含有丰富的营养物质,例如覆盆子中富含覆盆子酸,但是同时还有八种多样的氨基酸和钙质,其次还有各种矿物质物质,这些物质是别的水果的几十倍。覆盆子的营养还富含有各种维生素,例如维生素C和A7,让身体的营养更加均衡。
覆盆子的食用注意
覆盆子可以调理伤口出血,跌打扭伤等问题。覆盆子在过去会制作肠胃覆盆子酒来治疗扭伤,缓解跌打损伤。覆盆子食用要注重清洗,覆盆子中容易混合泥沙和寄生虫,所以要注意清洗干净后食用,覆盆子中覆盆子酸较多,所以使用后少食用奶制品。
覆盆子在国外又被称为红树莓,是目前正风靡世界的第三代水果。
你吃过覆盆子吗?希望大家详细的了解覆盆子的作用和功效,正确的用于对某些疾病的预防和治疗上,从而达到更好的效果。
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