吃羊肉，最好吃的要属全羊了，像是烤全羊、烧羊排、炖羊肉，整个一只下去，烧、烤、炖之后，然后再大口吃肉，别提多爽了，这滋味，说到英雄豪迈也是如此了！但羊肉最好吃的地方，新疆羊肉串，不不不，是新疆外酥里嫩的烤全羊啊，而能与之争锋的宁夏的盐池滩羊，也是非常不错，一起来了解了解！
宁夏盐池滩羊，该种羊肉肉质细嫩、无腥味、脂肪分布均匀，口感极佳，对于像是产后虚弱、肾虚胃痛等的症状，盐池滩羊的羊肉也是大补，能有效的改善上述症状的痛苦并恢复。盐池滩羊更是盐池“三宝”之首，想必它的美味都成了地区之粹宝了！
新疆的烤全羊是很有名的，不能说看到很多卖羊肉串的新疆代表就忽视烤全羊的存在，在新疆，羊都是放养的，等到下午的时候再赶回羊圈，所以它们的肉质是非常鲜美而且紧实的。制作烤全羊时将羊腌制一会，放上蘸料，最后再放到馕坑里头烤熟，大约一个小时时间，烤全羊香气四溢，让人垂涎的烤全羊就这样出现了，看看都想吃！
甘肃靖远羊，选用的是靖远羊羔，出生到30-45天的小羊羔，然后进行烹制煮食，口感软嫩，汁甜味美，让人回味无穷。
陕北饲养的榆林羊，喂养的饲料都是去膻味的，我们吃到的羊肉就是没腥味的啦，这就保证了羊肉的鲜美，有机会的朋友可以去吃一吃。
在北风凛冽的大雪天里，热情腾腾的羊肉火锅吃着，别提那种感觉有多棒了！但是，养殖有度，食客也要有量，过度养殖羊群对植被的损害还是有很大的威胁的，我们需要的是能正常运转的地球和新鲜的空气质量，贵在有舍有得，我们一起努力！
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