枸杞是个宝,吃法有讲究,怎么吃更健康?晚上睡前吃枸杞好不好?

枸杞是生活中常见的补品了,价格便宜,却又很多美妙的功效。枸杞全身都是宝,枸杞子富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,常用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如经常饮用,更能强身健体。

1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

3、美白养颜。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

专家认为,最简单的方法就是生吃,可以充分保存枸杞中的营养成分。比如,将枸杞放在沙拉、酸奶、麦片里,混合后食用;也可当成零食直接食用,一般每天不超过12克;

专家建议,即便枸杞泡水,最后也最好把泡水的枸杞吃掉,因为受水温、浸泡时间等因素的影响,喝枸杞泡水只能吸收部分的营养成分,而最直接的方式,自然是直接把枸杞嚼吃,这样才能更有利于发挥其保健效果。

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