午饭做了这几道菜,补钙最棒,常吃孩子长个老人骨质不疏松。中午老妈来,午饭做了这几道菜,做法简单味道鲜美,补充钙质是最好的,老妈已经70岁了,平时也会经常补钙片,但是饮食上还是要食补的,这几道菜正好起到了补钙的作用,这一餐价格实惠,关键还鲜美好吃,老妈也很喜欢,米饭都多吃了一碗。
第一道菜:小虾炒韭菜
这道小虾炒韭菜做法很简单,5分钟就可以搞定,市场有卖小虾的,新鲜干净,看起来很棒,买了5块钱的正好做一盘,配上几棵韭菜,味道更是鲜美,小虾的钙含量很高,还含有丰富的镁,镁对心脏活动有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,所以老年人特别适合。
第二道菜:蒜蓉菠菜
菠菜也是蔬菜中含有钙质比较多的,清炒做汤都很棒,老妈喜欢青菜,所以炒了这道蒜蓉菠菜,味道微甜好吃。买菠菜一定要买露天长得,蔬菜大棚的菠菜炒出来不会有甜味。
第三道菜:炖冻豆腐
冻豆腐顾名思义就是豆腐速冻而成,放上辣酱一炖,香辣好吃,很下饭,豆制品不但还直含量高,还含有丰富的矿物质,对于老年人很有好处。
简简单单的一餐,普通百姓家最普通的饮食,营养好,味道美,家的味道。
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