这道家常菜,我自己都能吃光,来一碗米饭,拿肉都不换

众多家常蔬菜中,家人酷爱吃蒜薹,以前的做法就是蒜薹炒肉,今天借着苍蝇头的做法做了一道蒜薹丁炒肉末,绝对地下饭神器。

冬季里的蒜薹一般价格会偏高一些,但炒一菜的话,蒜薹的用量也不是很多,关键是家人喜欢吃。所以价格都不是事。

这道菜不但好吃下饭,还很快手,几分钟就能炒好端上桌。一盘菜能被吃精光,来一碗米饭,拿肉都不换。

所需食材:

蒜薹300克,鸡胸肉200克,水发木耳10朵,胡萝卜半根,郫县豆瓣酱2勺

做法:

1.蒜薹择洗净,胡萝卜去皮,鸡胸肉都切成小丁。木耳也切成小丁。鸡肉丁的大小和蒜薹丁大小差不多。

2.锅中放适量的油,油热后放入葱花煸香,倒入豆瓣酱翻炒出红油。

3.先倒入胡萝卜丁翻炒匀,再将鸡肉丁倒入锅中,翻炒至鸡肉变色。

4.最后倒入蒜薹丁翻炒匀,小火,炒至蒜薹成熟出锅盛盘。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();