家常美食香菇肉片的做法,鲜香入味很下饭

香菇肉片是一道家常美食,经常出现在各家各户的饭桌上。它鲜香味美,浓郁入味,同时口感爽滑,吃起来不会有干涩感,非常的让人满足。用来当做一道下饭菜,应该是很合适不过了!

虽然它是一道很家常的美食,但想做的好吃却不那么容易,要是做法不适当的话,炒出来的香菇会略微的干硬,肉片也不是那么的好吃,这样下饭吃口感就会比较差。那么香菇肉片怎么做才好吃最下饭呢?别急,跟着我做一遍就知道啦!

先准备食材:香菇、猪肉、青椒、葱、色拉油、盐、味精、料酒。

做法步骤:

1、猪肉洗净切片,香菇切片,葱切段。

2、猪肉用料酒和酱油腌制适当的时间。

3、锅中倒油,油热后放肉片翻炒。

4、肉片变色脱生后,盛起备用。

5、再次起锅烧油,油热后放香菇、青椒,然后加盐、酱油、水,焖煮一会儿。

6、香菇熟后,放入肉片,继续翻炒,再次加入适量的盐、味精、酱油等调料。

7、最后加葱段,翻炒均匀,即可出锅。

你看这道香菇炒肉,香菇饱满,肉片诱人,是不是特别让人有食欲呢?它吃起来味道也特别棒,鲜香入味,香菇嫩滑香浓,肉片质软鲜香,汤汁也非常的浓郁,实在是一道很下饭的菜了,你学会做了吗?

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