木须肉
材料
猪腿肉丝200克，鸡蛋4个，木耳25克，猪油75克
做法
1、鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌；
2、在油锅中炒熟鸡蛋，盛出待用。
3、锅内再放猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒、酱油、味精，随后放入炒熟的鸡蛋、木耳翻炒即可。
蒜蓉粉丝墨鱼卷
主料：墨鱼卷、粉丝、金针菇、蒜末
辅料：葱末、红椒末、蚝油、生抽、料酒、胡萝卜
做法：
1.准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软。
2.先将粉丝摆在盘底，放上一层金针菇，摆上墨鱼卷。
3.将蚝油、生抽、料酒调配好料汁。
4.起油锅放入蒜末爆香，将蒜油淋入料汁中。
5.将蒜油汁淋在墨鱼卷上，热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花。
6.最后撒上葱花和红椒末即可。
土豆排骨炖豆角
配料：排骨，豆角，土豆，油，葱姜蒜，八角，生老抽，盐，味精。做法：1、所有材料洗净备齐。2、葱姜蒜炝锅，排骨入锅翻炒，放入生老抽、八角。
3、排骨变色，放入半锅清水，加入葱段、姜段，小火慢炖40分钟，至排骨熟。
4、放入豆角、土豆块，大火炖到豆角软烂。
5、加入盐和味精调味，即可。别忘了闷饭……
腰果莴笋炒山药
食材：莴笋、山药、腰果、胡萝卜、盐、食用油、鸡精
做法：
1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块
2.胡萝卜洗净切滚刀块
3.山药去皮洗净，切块放置于清水中
4.锅中烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水
5.倒入油，小火把腰果炸熟
6.倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒
7.最后加盐和鸡精调味即可出锅
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