西红柿鸡蛋面、打卤面、杂酱面,冬天和热气腾腾的面条最搭啊!

气温骤降,穿上羽绒服保暖的同时,也不能忘记搭配合理的饮食。冬天还是和各种面条最搭!

西红柿鸡蛋面

需要的食材有:

西红柿、鸡蛋、面条、葱姜蒜、盐。

1 将鸡蛋打碎放在碗里,搅拌均匀;

2 西红柿切块备用;

3 锅内热油,放入切好的葱花爆炒;

4 放入鸡蛋,炒至7分熟。捞出备用;

5 锅内放入西红柿,炒至翻出汤汁;

6 放入鸡蛋,适量的白砂糖和盐;

7 炒好之后捞出;

8 煮面,放入炒好的西红柿鸡蛋就可以了。酸菜肉丝面

需要的食材有:

酸菜、肉丝、黄瓜丝、香菜。

1 把所需材料准备好,香菇切片在沸水中煮一会捞出备用,肉切丝、姜蒜干辣椒切好备用;

2 热锅热油放入姜、蒜、干辣椒炒香然后倒入酸菜、香菇翻炒至酸菜的香味出来,并且锅中温度明显升高,放入肉丝翻炒到肉丝变色,然后与酸菜混合均匀即可;

3 煮面条之后过水;

4 放入炒好的酸菜肉丝,表面放一点黄瓜丝即可。

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