麻辣兔丁,一道不可抗拒的麻辣诱惑!

【麻辣兔丁】

食材:兔子半只,绿美人椒3个,干辣椒10个,藤椒1小把,花椒1小把,大蒜1头,姜片3片,料酒10克,胡椒粉1克,椒盐2克,酱油10克,白芝麻少许。

做法:

1、兔子洗净去掉内脏。

2、切成丁。

3、准备好所要的材料。

4、兔肉焯水后捞出。

5、热锅,放入姜片,大蒜,藤椒,花椒和两种辣椒爆香。

6、倒入兔肉快速翻炒均匀,中火翻炒至肉稍变干。

7、加入胡椒粉,椒盐和料酒翻炒至香气出来。

8、加入酱油翻炒均匀。

9、倒入白芝麻翻炒均匀即可出锅。

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