冬季养生粥 滋补又营养，经常喝，补虚、补血、健脾暖胃

1薏米红豆莲子粥

材料：莲子、红豆、大米。

做法：莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮半小时，放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米)。中火煮半小时，开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠)。煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

功效：莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

2、生姜大枣粥。生姜大枣粥是一道美味佳肴

材料：鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚

做法：.把米淘洗3遍，浸泡30分钟;.生姜去皮，切成薄片;.大枣去核，对半切开;将米放入锅中，简单干炒一下，再放入准备好的水;用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片;文火慢煮，直到粥煮熟。

功效：它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食

3枣仁龙眼粥。

材料：酸枣仁，龙眼肉，粳米

做法：将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒，与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥，加红糖5 克拌匀，作晚餐服用

功效：长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食，有利于健康长寿。