秋季吃野菜,才是绝配,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效

秋季吃野菜,才是绝配,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效

菜苔

一种很常见的野菜,口感有些特别,而且营养物质丰富啊,比如说维生素,矿物质,以及丰富的微量元素等等

菜苔味甘、辛,性平。能活血散瘀,利肠道,止血。用于妇女产后,瘀血腹痛;吐血,痢疾便血;大便秘结。

枸蒲穗

枸蒲穗就是枸树的穗状雄性花蕊,与根共入药,具有补肾,强筋骨,明目,利尿的功效。用于腰膝酸软,肾虚目昏,水肿。常见的食用方法是蒸,也可炒。

马兰头

马兰头又叫马兰,它性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。

同时马兰富含丰富的微量元素,还具有抗癌的作用。人们都喜欢在清明时分采摘使用,即可做菜食用,也可以入药。

桔梗

桔梗别称包袱花、铃铛花、僧帽花等,为桔梗科桔梗属多年生草本植物。根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。在中国东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛被用来制作泡菜。

老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?

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