说到能让我们过一冬的食材，还真没有多少，但是首先出现在我们脑海的一定是白菜了。白菜的价格便宜，数量多，同时它的做法也是有不少，酸辣、醋溜等等，每种做法都有独特的味道。但是接下来小编给大家介绍的这款菜，大家见的也是非常多，就是白菜粉条肉了，这菜在冬天我家的餐桌上特别受欢迎，这可是隔壁大妈交给我的全新做法，所以大家白菜别再炒着吃了，这样做白菜，包你一周吃上4顿都不够吃，超级下饭。接下来小编就把这款营养下饭的白菜粉条教给大家，大家赶快和我一起学习一下吧！
白菜粉条肉
By 如果可以我定珍惜
配料：
大肉500克、白菜八片、辣皮子三个、葱姜蒜适量、粉条（干）适量、红烧酱油适量、精盐适量、花椒面适量、味精适量
烹饪步骤：
1.大肉切片备用
2.白菜切片备用
3.葱姜蒜，辣皮子切好备用
4.粉条泡好备用
5.锅中放油，油熟后放入肉片
6.肉片炒熟后放入葱姜、辣皮子、盐、花椒
7.翻炒几下放入白菜
8.白菜炒到八成熟、然后放入粉条
9.等粉条软入味之后放入蒜、味精
烹饪小贴士：
1、在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。2、民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，醋溜白菜，吃起来特别爽口，虽然美味，但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。
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