还在为早晨吃什么而发愁吗？那就来一碗热腾腾的香菇鸡肉粥吧，软糯的大米满屋飘香，舀上一勺满满的香菇和鸡肉，滑嫩而鲜香，绝对是真材实料美味又营养！
用料
大米、鸡胸肉、香菇、葱、盐、料酒、胡椒粉。
香菇鸡肉粥的做法
1、将鸡胸肉洗净浸泡30分钟，捞出沥干水分后顺着纹理切成小肉丁，放入盐、料酒和胡椒粉腌制半小时入味。
2、如果是干香菇的话记得提前泡发，鲜香菇就直接清洗干净，去蒂切成薄片或是小丁备用。大米淘洗干净，葱切葱花。
3、锅内放入适量的水，放入大米、鸡肉丁、香菇片迅速搅散，等到煮沸后转小火煮至粥变的粘稠软烂时放入适量的盐调味即可出锅。
4、最后撒些葱花点缀一下，一碗美味又营养的香菇鸡肉粥就完成了，散发着香气又是元气满满的一天。
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