今天要制作一款非常好吃的咸蛋黄千层糕，味道非常的不错，很多在东北的朋友们都知道面食，为主的朋友们会制作各种各样的面食。味道是特别的好吃，而且千奇百怪的样子绝对让你没有吃过，今天我们知道了，这款咸蛋黄千层糕味道相当的不错，而且口感也是特别的好吃。

今天我们制作的这款千层糕做法不难，而且里面的夹心可以随便添加。不论你是想来果酱的馅料的还是干果的都可以制作味道是相当的不错。绝对是一款非常美味的千层糕。首先需要准备面粉，咸蛋黄在准备干酵母。还需要准备白糖温水。味道鲜香，而且口味独特，绝对特别的好吃。在家里当作主食也是相当的不错。现将准备好的面粉干酵母。

还有我们的白糖放在一起均匀搅拌之后，我们根据面粉的吸水量，然后然后再多加一些水。如果想要千层饼做出来的更加的柔软，我们就多放一些水。如果口感偏干，我们就少加1些水，这样我们可以让它更好吃，大家可以根据自己的喜好进行改变。先用筷子将准备好的面团搅拌成絮状，然后我们再用手揉捏成光滑的面团。放在保鲜膜里，然后我们放在湿润的地方进行基础发酵。这个时候我们就来处理一下我们的咸蛋黄上锅蒸15分钟取出放凉，然后我们整个调整一下。

因为我们要制作馅料，所以我们在这里一定要提前把它压扁。然后用筛子过滤一下。我们可以放在我们的保鲜袋中，用我们的擀面杖进行揉捏。我把发好的面团放出来之后粘上一些面粉戳一个洞，看一看发酵成功之后，我们就可以开始制作。准备好的面团放在我们的安排当中，然后把它揉捏成团。一定要揉捏到非常柔软之后，把它改成大片，然后我们再把准备好的蛋黄。平铺在我们的面上。三分之二的地方铺上我们的蛋黄。边上留上一边的白色。剩下的转过来之后，四个边全部折起来，然后因为蛋黄是松散的。

所以我们这样分布均匀，继续再次放上我们的蛋黄。继续折叠，同样的方法折叠三次。我们在制作另一份面团制作完成之后，两个面团叠加起来放在我们的中国当中。差不多需要蒸20分钟左右，不要着急揭开锅盖。等到五分钟以后，表面光滑，步骤就可以揭开享用了，绝对非常好吃的千层糕就制作成功了。