中国的饮食文化中,酒文化是非常重要的一部分,我们国家的酿酒文化和我们的历史一样悠久,从有了粮食开始,人们就学会了酿酒的技术,而中国酒的类别中,最经典的就是白酒了,可是现在的白酒市场良莠不齐,让经常和白酒的人教你怎么买。
首先,看酒的颜色,对着光观察,如果酒体看着非常的浑浊,里面漂浮着白色的物体,那就说明,这个酒里面有杂质,酿酒的环境非常的差,里面有很多的漂浮物,看到这种坚决不买,因为好的酒是经过质量检查的,不会出现杂质,酒体也不浑浊。
其次,是闻气味,好的白酒味道是那种绵柔清香的,甚至是能闻到一股淡淡的粮食味道,而假的白酒,味道会有很刺鼻的感觉,甚至是能闻到那种工业胶的味道,那就说明,这个是用工业酒精勾兑的,非常伤身体,坚决不能买来喝。
然后是摇晃瓶子看里面的气泡,因为酒里面含有酒精,经过剧烈的摇晃,会产生气泡,好的白酒产生的气泡是那种均匀细小的,而且不会很快的消失,如果是劣质的白酒,就会出现大小不均的气泡,而且很快就消失了,就说明是用水稀释过的。
最后一点是看一串数字,因为很多酒都是经过调和而成的,所以在瓶身处会按照国家质监局要求进行表明,这串数字就是GB/T20821,。如果看见这个就不要买了,如果没有的话,更要谨慎选择。
如果看到这4种酒,坚决不要买,就算是白送给你,也不要喝,这是经常喝白酒的人给出的建议,你记住了吗?
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