红烧排骨这家家有自己特点，油亮浓厚的酱汁包裹着酥酥软软的肉肉，味道咸香中带着甜，啃着骨头吮着酱汁，一口又一口根本停不下来！

准备排骨300g、白糖、冰糖、白芝麻、葱姜；

排骨洗净放入锅中，倒入水淹没排骨，放入姜片、葱去腥；

水开后别掉浮水，继续煮10-15分钟，捞起控水，待用；

洗干净锅，在锅中放入少量油，放入白糖、冰糖小火炒至融化；

放入控水后的排骨翻炒，直到每块排骨都裹上糖汁，放入葱花、少量盐、鸡精调味；

在盘底码上几片生菜，把排骨放在生菜上，撒上白芝麻点缀。

这道排骨香甜可口，每吃一块都甜甜蜜蜜，好吃到吮手指上的酱。

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