无油低卡简单好吃，可以往里面加入任何你喜欢的坚果和水果干。烤出来的granola可以当零食直接吃，甜甜脆脆的；也可以搭配牛奶、酸奶等一起吃。
方子改自GordonRamsay'sHome-madegranola，大厨神的书第一章的第一个食谱就是这个，在前页引导词中也爽快推荐，还不来试一下吗^^
Ifyou'venevermadeyourowngranola,dotryit.
——GordonRamsay
❤️准备材料❤️
——进烤箱——
蜂蜜：200g
香草精：1/2tsp
燕麦片：300g
大米花：100g
巴旦木：90g
肉桂粉：1/2tsp
盐：一小撮
——不进烤箱——
枸杞：50g
蔓越莓干：25g
蓝莓干：20g
提子干：10g
❤️步骤❤️
1.烤箱预热190度，蜂蜜和香草精混合拌匀。
2.燕麦片、大米花、巴旦木、肉桂粉倒入料理盆中充分混合。然后倒后蜂蜜混合物拌匀。
3.料理盆中混合物移至烤盘，铺满一层。小撮盐均匀撒在表面上。
4.进烤箱烤25-30分钟，期间注意翻面以使其均匀受热。烤至变脆变金黄。
5.烤好后取出烤箱完全放凉，后拌入“不进烤箱”材料组食材。
6.放入密封容器中保存。
❤️小贴士❤️
1.使蜂蜜和香草精味道充分混合，可小锅加热几分钟。懒的话像我这样直接拌匀也可。
2.大米花可买成品，也可自制。自制手法非常简单（大米洗净晾干，煎锅里放少量油翻炒一会儿后盖上锅盖爆5分钟），但缺点是可能没有市售成品爆得那么均匀。
3.我家烤箱温度偏低，请大家根据自家烤箱脾气微调。
4.请一定一定要放得完全凉下来之后再进密封罐。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
