大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了 0℃ 或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它是直接反映降水的节气。

大雪是农历 24 节气中的第 21 个节气，是冬季的第三个节气，标志着仲冬(即农历十一月)时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。

大雪的意思是，自此之后，天气将变得更加寒冷。看到这，我相信南方的朋友就想笑了，毕竟南方的天气实在是热啊，“入冬” 入了好几次，没一次是入冬成功的。正所谓，“你在北方大雪纷飞，我还在南方的艳阳里四季如春”。

虽然说南方的朋友还体会不到冬天的寒冷，但这时节的阳光较之以往，的确是微弱了许多，人体受寒的几率增加，生理功能和食欲也会有所变化。所以，适当调整日常的饮食是很有必要的。

当然，为了预防孩子在寒冬 “上火”，除了不要穿太多衣服、盖太厚被子、适当开窗、多吃果蔬之外，给孩子买一串冰糖葫芦，也是不错的选择哦。

* 大雪饮食，蔬果要吃对

日常饮食少不了蔬菜，在寒冷的大雪节气，更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃什么蔬果呢?

1、莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。

需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

2、西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。

西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

3、马蹄

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有 “地下雪梨” 之美誉，北方人称之为 “江南人参”。

荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。

4、甘蔗

冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗还富含多种微量元素，其中铁的含量特别多，素有 “补血果” 的美称，拥有滋补清热、通便解结的作用。甘蔗含糖量高，应控制食用量，睡前不宜吃。

关于饮食，除了老生常谈的多喝水，多吃果蔬之外，小编还得特别给您推荐一种食物——山楂，据营养学家研究证明，山楂富含多种营养物质，能提高机体免疫力，增强体质,每百克山楂果肉中含膳食纤维 3.1 克，膳食纤维是身体的 “肠道清道夫”，充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。

在寒冷的 “大雪” 节气到来之时，给孩子买一串山楂串起的冰糖葫芦，真是又健康又美味的选择——不过记得，吃完要督促孩子刷牙哦。