香蕉被称为“快乐食品”,因为香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。
常吃香蕉还可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉不仅可以直接剥皮生吃,还可以做成香蕉蛋糕、香蕉派、香蕉松饼。
但是与香蕉天生一对的却是它——枸杞。
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。常吃枸杞可以美容。因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力。另外,还能起到美白作用。
制作香蕉枸杞汤,需要准备:一根香蕉、一小把枸杞、冰糖。
将香蕉去皮切片。烧上热水,将香蕉放入热水中。然后再加入冰糖和枸杞。小火煮上五分钟,关火、盛上、搅拌均匀即可食用。
香蕉枸杞汤,一周吃一次,美味营养,美容养颜。
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