黄豆补脾胃，黑豆补肾，绿豆清热，乌梅白糖，可以补充体内的津液，三豆乌梅白糖汤把这几样原料结合起来可以补充体液，辅助正气，是居家必备的饮品！

今天，就为大家示范一下三豆乌梅白糖汤到底该怎么做，大家一起学学吧！

原料

黄豆、绿豆、黑豆（黑皮绿瓤）、乌梅2~3颗、白糖！

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豆子们都要清洗下，黄豆要提前泡一晚，把豆子和乌梅放入电饭煲中，加入1~2调羹的白糖！

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加入适量的水，定好时间2小时，然后就静静的等着三豆乌梅白糖汤完成啦！

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2小时后，豆子全部变得软烂，豆子的香气与乌梅的香气扑面而来！

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拿碗把三豆乌梅白糖汤盛出来，完成！（这个汤酸酸甜甜很好喝，豆子也可以吃哦~）

我们如果通俗地讲，经络里面运行的物质，是以液体为载体的，一个人，如果津液大伤，导致体液不足，当然经络的运行会受到影响的。

什么情况会导致人体津液不足呢？

1、冬天天气应该是冷的，结果现在非常热，这叫“应寒反温”；

2、到了春天，突然温度升高；

3、在炎热的盛夏，很多阴虚之人，或者是因为各种原因导致平时津液不足之人，此时又加上出汗过多，会加重津液的匮乏，那么，防御部队的运行则大打折扣。

所以，在这样的情况下，我们的身体里面，如果体液丢失过多，就会影响保护身体的营卫之气的运行，引起外邪入侵。

此时，如果患了感冒，会感觉没有经过外寒的阶段，没有感觉受寒，直接就嗓子痛了，咽喉干燥，甚至发烧，浑身无力，小便短少，甚至颜色比较深。

如果加上天气湿热蕴蒸，则很多孩子同时会在体表，出现各种红痒的疹子等等问题，甚至会出现皮肤溃烂的情况，还有的孩子会出现嘴边溃烂，口内生很多溃疡等情况。

在此强调一下：

1.此汤不可过夜食用。切记！

2.乌梅要在药店购买！

3.黑豆要选黑皮绿瓤的，用嘴咬开看看哦！银耳木瓜煲鸡汤

材料：母鸡1只，银耳10克，半生熟木瓜1个，无花果2个，姜3片。

做法：母鸡宰杀后去毛去内脏，汆烫片刻捞起;银耳浸软洗净，剪去底部黄色梗，撕成小块，无花果洗净;木瓜洗净去皮去籽，切小块。全部材料加水2500毫升,大火煮沸后转中火煲2小时，适量盐调味后即可。

功效：润肺止咳、生津补气。银耳润肺止咳，木瓜清甜生津兼具通便作用，母鸡温补正气。

石斛茯苓沙参龙骨汤

材料：石斛15克，茯苓15克，沙参10克，陈皮1/3个，猪尾骨300克，姜3片。

做法：石斛、茯苓、沙参、陈皮洗净，猪尾骨汆烫片刻后捞起，全部材料加水2500毫升，大火煮沸后转中火煲1个半小时，适量盐调味后即可饮用。

功效：健脾开胃，润肺止咳。石斛宜选用有滋阴良效的铁皮石斛，茯苓健脾开胃，沙参润肺止咳，陈皮行气健胃。此汤适合口干咽燥痰难出、胃口欠佳、胃胀心神不宁的人群。

银杏猪肚汤

材料：银杏肉10克，猪肚1个，猪脊骨100克，马蹄10个削皮，姜3片。

做法：猪肚洗净后翻转，用盐、生粉、油先后揉搓后再洗净，和脊骨一起飞水，所有材料加水2500毫升煲2小时。

功效：健脾益胃，滋养肌肤。

南北杏雪梨瘦肉汤

材料：南杏20克、北杏6克、雪梨2个、瘦肉250克、姜三片。

做法：南北杏洗净，雪梨去芯切块，一起加水2500毫升大火烧开后转文火煲两小时。

功效：清热、润肺、利咽。栗子芡实煲排骨汤

栗子作为“干果之王”，有很好的补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等食疗功效。

时下正是吃栗子的时节，不妨用栗子入汤平补食用。

芡实：“水中人参”

芡实味甘、涩，性平，入脾、肾经，具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功效，是非常大众化的秋冬平补佳品。

此汤的特点是汤味清润甘甜，平补不燥，尤其适合那些属于虚不受补体质的人士，男女老少秋冬皆宜多饮。

栗子芡实煲排骨汤

【材料】栗子300克，干品芡实60克，猪排骨500克，生姜2片。（3-4人分量）

【制作】材料清洗干净；芡实隔夜浸泡。栗子去外衣后对半切开；猪排骨斩段飞水。所有材料放入瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煮沸后改文火慢熬1小时，进饮前下适量食盐温服即可。

【功效】健脾益肾，平补滋润

栗子好吃，莫多吃。中医《经验方》里写到栗子“仍需细嚼，连液吞咽，则有益，若顿食至饱，反伤脾矣”。

《本草衍义》亦有提醒“小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食”。这里说的都是栗子好吃，但不能一下吃太多，适量才好。清汤白萝卜炖羊肉

材料：

羊腩500克，白萝卜1根，沙参15克，玉竹15克，食盐适量。

做法：

（1） 羊肉洗净切块，冷水下锅，烧开后捞出，用温开水冲干净去骚味备用。

（2） 白萝卜洗净去皮，切滚到块备用。

（3） 锅内加入适量清水，把备好的材料放入锅中，大火煮开后，转中小火慢焖约2~3小时，最后调味即可。

常规的白萝卜炖羊肉都是先焖好羊肉，再放白萝卜，这样口感会更爽。但白萝卜需要小火慢焖才能避免破气，所以选择和羊肉一起焖煮，这样更适合体虚人群食用。

我们都知道“当归生姜羊肉汤”这个经典的补血暖身汤。但目前广州虽然有冷空气袭击，可天气还不算真正冷下来，所以这个时候用温燥的当归，会有很多人出现“上火”的症状。

在这个白萝卜炖羊肉汤里，添加了一点沙参、玉竹来养阴润燥，既达到既补且养，又顺气不燥的作用。