凉拌珊瑚草&三杯鳗鱼
我闲着没事的时候会逛逛菜市场,看有什么想做的菜就买回来,因为有的时候会不知道做什么,前些日子在市场看到这个珊瑚草,老板说一斤要25,我买了10块钱的回来试试,给它凉拌了一下,感觉还不错,今天发上来和大家一起分享,喜欢的朋友可以试着做一下,很是清凉开胃的一道菜。冷天老公早餐就馋它,鲜香爽滑,每次拌一盘,吃个精光,清爽开胃。
有朋友在后台和我提议能不能多发一些菜给大家作为参考,因为一日三餐要准备什么真的是件很让人头疼的事,那今天就再贴一下我们家平时做的饭菜,其实也没什么,主要还是看家人的口味,再准备荤素营养搭配健康就好了。
珊瑚草洗干净之后,用热水烫一下,捞起来过一下冷水,小锅中准备一点酱油、糖、醋、香麻油、姜丝、辣椒、葱丝,给它一起拌一拌就好了
这真的太简单了,一点技术性都没有
那天的主食煎了一盘葱烧里脊肉
我家的午餐,那个珊瑚草就是临时加菜的啰
另外一天,炒了一盘三杯杏鲍菇
那天我家的午餐
这一盘叫做糖醋鳕鱼
这是星期六老公一个人的午餐
这一盘叫做三杯鳗鱼
利用现成的蒲烧鳗就可以变化出不同口味,
三杯大家都会做吧
这也是一个人的午餐
下次有机会买了浦烧鳗可以试试这种吃法,不赖吧
哦,这个珊瑚草吃起来脆脆的,还有一点黏性,胶质很丰富,有机会看到再买来吃吃看,一次看到这么多菜色有没有赚到的感觉?满意了吧,可以回去准备一下,自己上菜啰
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