之前萌萌跟大家分享过一篇烤箱版《米饭鸡蛋杯》，当时萌萌提了一句说蒸出来也是可以的。然后有小伙伴反应说蒸出来的比较硬

确实，剩米饭+鸡蛋蒸出来之后会硬硬的一块，宝宝挖着吃都有点困难。针对这个问题，萌萌今天要给大家分享的这个食谱——三文鱼蒸饭，就很好地解决了这个问题~

三文鱼富含的DHA，有助于宝宝的大脑发育；胡萝卜和芹菜的加入，提升了颜值丰富了口感；最后将成品切成宝宝可以抓握的小块，锻炼了宝宝的抓握能力，又避免了口感过硬的问题~

下面就跟着咱的萌煮达人@北北麻麻辅食记一起来看下这款宝宝餐是怎么做的吧~

三文鱼蒸饭

推荐月龄：10月+

使用厨具：蒸锅、平底锅

熟米饭 / 50g

胡萝卜 / 20g

三文鱼 / 20g

芹菜 / 5g

1、食材准备

2、起锅中小火烧水，水开倒入胡萝卜焯水（煮）2分钟

3、再加入芹菜焯水1分钟

4、捞出备用

5、鸡蛋打散，三文鱼用柠檬片盖住去腥味

非常啰嗦：三文鱼可以用姜片去腥哈~蛋清过敏的宝宝，可以只放蛋黄

6、米饭、三文鱼、胡萝卜、芹菜、鸡蛋所有一起搅拌均匀

非常啰嗦：米饭用的是熟米饭哟~

7、容器铺上烘培纸方便后期脱模

非常啰嗦：没有烘焙纸的，可以在容器表面刷一层食用油即可~

8、米饭糊铺满

9、盖上盖，冷水上锅，大火蒸20分钟

10、出锅

11、倒模，切块

12、完成

1、三文鱼可以换成其他食材，如鳕鱼、龙利鱼、鲜虾等~想购买三文鱼的小伙伴儿，可以点击《三文鱼》

2、鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋，但需要加点“水+淀粉”来帮助成型哈~

宝宝不喜欢吃米饭或者蔬菜的小伙伴儿，也可以试一试这款做法哟，宝宝很可能因为食物形态的变化而爱上它哟~

今天这款三文鱼蒸饭，大家觉得肿么样呢？你还想看什么食谱呢？欢迎在评论区告诉萌萌哟~

Hi，我是猫妈，前几天我翻孩子出生时候的记录本，发现上面有写着，自己对孩子的愿望。你还记得吗？孩子出生时，你对他/她有什么愿望？来选选看吧？