蛋挞
小甜品
原料：低筋面粉、黄油、淡奶油、牛奶、鸡蛋、白糖。
做法步骤：
第1步、黄油软化，筛入低筋面粉，加入30毫升牛奶
第2步、揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏20分钟
第3步、牛奶、淡奶油加入白糖拌至糖化，加入一个蛋黄搅拌均匀
第4步、用网筛过滤两遍
第5步、取一小块面团，擀成面皮，放入蛋挞模具中
第6步、倒入挞液，8分满
第7步、烤箱预热，180度烤20分钟
第8步、美美的享用吧！
来自美食天下澄澄姐姐的作品。
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