卧蛋虾酱面
面条是中国的传统美食，冬天适合来一碗驱赶寒意的热汤面。
原料：面条、鸡蛋、白菜叶、酱油、盐、胡椒粉、香油、大虾酱。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、锅中加水，小火加热，小心打入鸡蛋，不要把黄打散了
第3步、不要搅动，让蛋清慢慢变色凝固
第4步、当蛋清完全变白后关火，备用
第5步、另取一锅煮面条
第6步、将洗净切好的白菜叶放入焯熟捞出
第7步、碗中加入酱油、少量盐、胡椒粉、香油，热水调好
第8步、加入面条白菜
第9步、捞出鸡蛋
第10步、码在碗中
第11步、加一大勺自制虾酱
第12步、拌匀即可食用
小贴士：
可依个人口味加入辣椒、小葱碎
来自美食天下带着灵魂去远行的作品。
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