排骨炖豆角
原料:排骨头、四季豆角、酱油、料酒、白糖、盐、五香粉、葱、鸡精、孜然、大酱、姜。
做法步骤:
第1步、排骨头提前用水抄去血水,用料酒大酱酱油盐等食材腌制十分钟,豆角洗好备用
第2步、电饭煲预热打开放入玉米油葱姜爆香
第3步、让后放入淹好的排骨头
第4步、把腌制厚的水都放进去,在放半碗清水盖上
第5步、半小时过去后肉差不多熟了再把豆角放进去盖上,盖好盖子继续闷
第6步、中间可以随时打开看收汤,豆角熟了换掉电源,把胡萝卜丝放进去点缀,闷五分钟后出锅
第7步、装盘出锅喽!肉很嫩,豆角里灌满了汤汁,美味哦,宝贝吃了一大碗米饭!
小贴士:
放入大酱腌制排骨头别有一番滋味啊,不喜欢的可以不放,看自己,胡萝卜丝也可不放哦
来自美食天下小帅厨娘的作品。
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