三道简单的家常菜，米饭都不够
西红柿鸡蛋汤
步骤
1.把柿子切成块
2.鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀。
3.锅中加入玉米油，油烧开放柿子，加五香粉。
4.锅中加入适量的清水，加盐。
5.把鸡蛋倒入锅里
6.最后加一点鸡粉就可以出锅了
肉末炒粉条
·主料·
猪肉末｜100克
粉条｜1把
胡萝卜｜1根
香菇｜5朵
洋葱｜40克
·辅料·
葱蒜｜适量
郫县豆瓣酱｜2汤匙
生抽｜2汤匙
蚝油｜1汤匙
鸡精｜1/2茶匙
白糖｜1茶匙
玉米淀粉｜1茶匙
胡椒粉｜少许
·做法·
1.粉条提前用水浸泡4个小时，胡萝卜、香菇、洋葱、葱蒜分别切碎。
2.肉末加入1汤匙生抽、玉米淀粉和胡椒粉抓匀。
3.锅里水烧开，放入粉条煮熟捞出过凉水。
4.锅里倒适量油烧热，倒入肉末翻炒变色盛出。
5. 另起锅热锅倒油，放葱蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油；然后倒入香菇胡萝卜和洋葱翻炒，加入肉末、粉条、鸡精、白糖、蚝油翻炒均匀。
6.出锅前撒入葱花即可。
花菇蒸排骨
步骤
1.葱姜蒜切沫，红枣切片
2.花菇泡发
3.排骨洗净控水，加入葱姜蒜、生抽味极鲜、糖、盐、胡椒粉。
4.加入生粉
5.加入花菇、红枣、枸杞拌匀
6.分层放入蒸器，一层排骨一层花姑
7.放入电饭锅蒸30分钟
8.出锅后加点葱花和小米辣
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