大蒜，相信大家也不陌生。是在厨房里最常见的一种调味品。但是很多人不知道大蒜除了可以调味品外还可以药用。它可以提高免疫力、防癌抗癌、排毒清肠、降低血糖、降血脂、杀菌、防感冒。一般人都可以食用。尤其是对于肺结核、高血压、动脉硬化的患者。
下面一起来看看大蒜究竟有什么功效
1、抗癌
2、抗衰老作用
3、抗疲劳作用
4、保护心血管。
抵抗血栓
降低血脂
降低血液粘稠度
降低血压
5、杀菌作用：
6、改善糖代谢作用
7、抗过敏作用
不过任何事物都有两面性，大蒜也有它的“禁忌人群”
肝病患者不宜吃
非细菌性腹泻不宜吃
中眼病患者不宜吃
小贴士
吃蒜怎样除口臭？
大蒜最理想的吃法就是生吃，不过很多人对于吃了之后满口的蒜臭很头痛。要减少吃大蒜产生的口臭，有以下办法：
1、要和蛋白质较丰富的食物一起吃。
2、吃过之后马上刷牙漱口。
3、喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果。
4、咀嚼茶叶。
5、多吃大枣清除口臭。
6、用醋或酒去除口腔异味。
7、咀嚼当归片
结语：大蒜是我们在烹饪时不可缺少的调味品。同时还有如此大的作用和功效，可惜知道的人太少，赶快学起来！
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