银耳和它一起煮，喝了不会贫血，体内湿气也没了，肝脏变得更清洁。
银耳通常被称为白木耳，是药物和食物两用的真菌。银耳性平味甘，具有很高的营养价值。根据化学分析，银耳含有丰富的蛋白质，脂肪，多糖，多种维生素等。还发现银耳中含有的多糖对肿瘤细胞有很好地抑制作用。
银耳有四种功能，一种滋阴养胃，用于口干，口渴，便秘，咽干，干咳和咯血。第二是补脑，三益气和血。四是生津止咳，是高血压，动脉硬化，见阴虚火旺患者的调养佳品。
健脾又祛湿薏仁百合银耳汤，起到减轻胃肠道的负担，它可以作为病人或病人的营养食品，对慢性肠炎和消化不良也有很好的疗效。对于贫血，母婴营养不良，神经衰弱，动脉硬化，心脏病等患者，都有益。
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