随着天气的转冷，是不是也有小伙伴忽然喜欢上了可以用汤汁拌饭的菜？既能温暖肠胃，又不至于太燥上火。在询问了“度娘”之后发现，咖喱鸡简直是这个季节的不二之选。

咖喱不仅能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，还能改善便秘，有益于肠道健康。再搭配上脂肪含量少、细嫩鲜美的鸡肉，开胃下饭，却又不用有吃多长肉的顾虑。

美食达人用安利皇后®中式炒锅烹调了一道皇后锅秘制咖喱鸡，要不要一起来学习呢？

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皇后锅秘制咖喱鸡

食材

鸡肉 / 洋葱 / 红萝卜 / 土豆

大蒜 / 咖喱粉 / 食用油 / 盐 / 生抽

（适量）

锅具：安利皇后®中式炒锅/安利皇后®煎炒锅

步骤

1/ 将所有食材清洗干净，鸡肉、土豆、红萝卜、洋葱切好备用。在安利皇后®中式炒锅中放入适量食用油，油热后放入大蒜爆香；

2/ 依次放入鸡肉、盐、生抽翻炒；

3/ 待鸡肉入味后放入切好的土豆、红萝卜继续翻炒；

4/ 将咖喱粉放入安利皇后®煎炒锅中，加入安利益之源®净水器的净水搅拌均匀之后，倒入安利皇后®中式炒锅中；

5/ 待锅中鸡肉、土豆、萝卜煮沸后，放入洋葱翻炒；

6/ 最后大火收汁即可。

7/ 将做好的皇后锅咖喱鸡淋在软糯的香米饭上，一道极具泰式风味的美味就成功了～

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看完后是不是觉得超级简单呢？对，皇后锅秘制咖喱鸡不用浪费太多时间，也没有复杂的工序，唯一需要的，就是准备好享受美食的心情。

这个周末，就用皇后锅给自己做一顿吧，配一杯XS特调，再追追热剧，这种在冬天也能享受到的暖暖幸福感，不知你get了没有啊？！