作者：zhengliming
做法：炒
口味：咸鲜
难度：普通
制作时间：15分钟
主料：刺老芽、里脊、
辅料：干淀粉、蒜、
调料：老抽、胡椒粉、料酒、食盐、
第1步、将里脊肉切丝泡洗掉血水。加入少许盐，胡椒粉，料酒，老抽少许抓匀入味。加入5G干淀粉抓匀。刺老芽洗净。
第2步、焯烫切小段，起锅热油，下入肉丝炒断生。加入刺老芽煸炒。倒入蒜末，生抽，盐炒匀出锅。
