面粉是一种非常美味,很受群众们欢迎的食材,可以用来制作各种各样的美食,在日常生活中,面粉最常见的制作方法就是做成包子、饺子和油条等等。今天我跟大家分享一种面粉的新吃法,比油条还要好吃哦!一起来学习吧!
食材:面粉,鸡蛋,酵母粉,纯牛奶
做法:1、在面粉中打入4个鸡蛋,再加入3克酵母粉、20克纯牛奶和2少量熟油,用筷子搅拌均匀。
2、搅拌成面絮状,再用手揉成面团,之后盖上保鲜膜醒发至2倍大小。
3、将醒发好的面团擀成长方形状,再卷起来,切成大小一致的小剂子,之后将剂子压扁并在中间包上少许豆沙,再用手揉成饼状。
4、平底锅里刷一层油,将饼一个个放进去,小火慢煎,来回翻面煎至饼熟透即可。
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