南瓜新吃法，不放面粉，改用它，香甜软糯美味，凉了也不硬！南瓜中含有一种“钴”成分，食用后有补血作用，南瓜还含有多种氨基酸、维生素、矿物质，有防止皮肤粗糙、延缓皮肤衰老、加快皮肤修复，增强皮肤弹性，可做为女性美容养颜的长期食物。

小半截南瓜去皮，切成薄片熟得更快。

切好装盘，大火烧开，转中火上锅蒸8分钟。

蒸熟后倒掉盘子里蒸出来的水，然后用汤勺压碎，装进一个大碗里，加入150g糯米粉、3茶勺红糖（红糖含铁元素是白糖的5倍以上，能起到补血造血的作用）。

揉成面团，不要太干，太干，硬了不好吃，如果面团粘手，手上抹点油。

取兵浜球大小的面团，揉成一个个圆子，每个圆子上放上一个枸杞点缀一下，好看！然后水烧开，上锅蒸15分钟。

蒸好端出锅，软糯香甜，美味！

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