茄汁鸡翅
原料：鸡翅、洋葱、蒜子、番茄酱、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、橄榄油、白砂糖。
做法步骤：
第1步、鸡翅洗净，正反面各划两刀。
第2步、加精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油抓匀，腌半小时。
第3步、在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡翅。
第4步、烤箱200度预热后烤10分钟。
第5步、取出翻面，再烤10分钟。
第6步、蒜子拍扁。
第7步、洋葱切块。
第8步、热锅融化黄油。
第9步、下蒜子、洋葱炒香。
第10步、放鸡翅翻炒片刻。
第11步、加番茄酱、白砂糖拌匀。
第12步、倒入没过食材的水。
第13步、中火煮开后转小火炖10分钟。
来自美食天下萌萌虾球的作品。
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