番茄鸡蛋米饼
快手，营养，灭剩饭！
食材
剩米饭1碗、鸡蛋1个、番茄1个、葱2根、油少许
标签
手指食物、不爱主食、不爱吃蛋、花样创意、各种饼类、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、番茄、葱洗净切碎加入米饭拌匀。
3、鸡蛋打散慢慢倒入米饭中。
4、搅拌至米粒散开沾满蛋液。
5、锅内抹油，勺子舀起饭糊倒入锅内压扁整圆。
6、也可以将饭糊直接倒入锅内摊成一整个，一面蛋液不流动后翻面继续煎，煎至两面金黄即可。
小贴士
1、步骤6：如果将面糊一下子全部入锅，则面糊里需要加少许面粉，起粘稠作用，否则翻面时很容易散开。
2、使用模具可使饼有更好看的形状。
可将宝宝不爱吃的蔬菜混合处理藏匿在饼中，用模具进一步处理成各种形状，伴随饼的香气，也能吃下不少哦。
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