作者：wangjinli
做法：煮
口味：酸甜
难度：普通
制作时间：30分钟
主料：鸡翅、
辅料：葱、姜、八角、
调料：植物油、食盐、番茄酱、老抽、白糖、醋、料酒、
第1步、鸡翅洗净。
第2步、冷水下锅焯鸡翅。
第3步、焯出血沫后捞出，洗净备用。
第4步、炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。
第5步、烹入料酒去腥，放入葱、姜。
第6步、加入盐、老抽、适量水炖煮。
第7步、煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。
第8步、加番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。
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