作者:wangjinli
做法:烙
口味:甜味
难度:中级
制作时间:30分钟
主料:面粉、
辅料:鸡蛋、酵母、
调料:白糖、植物油、
第1步、准备食材
第2步、将糖,鸡蛋,酵母粉,食用油和面粉放在一起
第3步、揉成面粉
第4步、略醒发,约一倍大的样子就可以(这种天气,半个小时就差不多)
第5步、将面团重新揉匀,分成均匀的小剂
第6步、模具洒粉后,将小剂放在模具中
第7步、手握模具一侧,轻轻用力磕一下
第8步、将磕出来的七巧果花纹面向上,风干约五分钟的时间
第9步、平底锅或电饼铛预热,将花纹面向下盖上盖子烙
第10步、直至烙到两面都起黄壳,熟透为止