每时每刻,七巧果都可以唤醒回忆

作者:wangjinli

做法:烙

口味:甜味

难度:中级

制作时间:30分钟

主料:面粉、

辅料:鸡蛋、酵母、

调料:白糖、植物油、

第1步、准备食材

第2步、将糖,鸡蛋,酵母粉,食用油和面粉放在一起

第3步、揉成面粉

第4步、略醒发,约一倍大的样子就可以(这种天气,半个小时就差不多)

第5步、将面团重新揉匀,分成均匀的小剂

第6步、模具洒粉后,将小剂放在模具中

第7步、手握模具一侧,轻轻用力磕一下

第8步、将磕出来的七巧果花纹面向上,风干约五分钟的时间

第9步、平底锅或电饼铛预热,将花纹面向下盖上盖子烙

第10步、直至烙到两面都起黄壳,熟透为止

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