冬天豆腐这样吃，简简单单，比肉都好吃，大家冬天吃豆腐，是不是都是炖白菜
今天教你这样吃，只需要加一个鸡蛋，非常香，刚端上桌就没了，锅都吃的干干净净的。
【准备食材】：白菜，豆腐，鸡蛋，味极鲜，耗油，面粉；
【做法】：1、我们拿几片白菜叶，清水洗干净，切碎，豆腐洗干净也切成小块，然后放入碗里；
2、打一个鸡蛋，把豆腐压碎，搅拌均匀，加盐，味极鲜，耗油，搅拌均匀，然后倒一勺面粉，不想要倒太多，可以捏成团就可以了；
3、搅拌好豆腐面粉，用手捏成团子，放在刷了一层油的盘子上，上锅蒸，蒸十分钟；
4、上锅，倒油烧油，把切好的葱末倒进去爆香，调汤汁，把酱油，味极鲜，胡椒粉，醋，白糖，香油，水，淀粉搅拌均匀，然后把调好的汤汁倒进锅里
小火烧浓稠，浇在蒸好的丸子上，撒上几片香菜。
一碗Q弹软糯的豆腐丸子就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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