上班族带午餐,热饭时多加一步,米饭跟现煮的一样,软糯清香,加热的菜,香而不烂跟现钞的一样鲜美
饭盒里装有米饭、大白菜、山药炒肉片,每个菜分开,放一起会串味,热饭前,饭要松弛,加点热水,增加这一步,米饭软糯清香。
午餐的汤是土豆牛腩汤,煲好的汤不要放盐,等热汤之前,加少许盐,这样汤清甜可口,和现煲汤的营养好喝。
带饭的菜不要炒太熟,少炒1分钟,八成熟即可出锅,午餐有大白菜和山药炒肉片,热好的菜,跟现炒的一样新鲜,脆口。
热饭时,饭盒要盖上,把出气孔打开,热出来的饭不会把味道跑出来,热乎乎很好吃。
这是我的便当午餐:米饭、大白菜、山药炒肉片、土豆牛腩汤,水果是雪梨。已经加热过菜的颜色新鲜,米饭润香,汤热乎乎的。
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