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胡萝卜是非常常见的家常蔬菜，胡萝卜中含有大量的胡罗卜素，多人体是非常又好处的，很多人都喜欢吃！
胡萝卜的可以帮助人们保护视力、预防夜盲症。有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，胡萝卜的抗氧化能力也是非常高的，对于皮肤的保养有非常多的好处。能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。胡萝卜中的胡萝卜素具有造血的功能，可以帮助补充人体所需要的血液，从而起到很好的改善贫血的作用。胡萝卜中富含木质素，有利于提高我们人体的免疫力和抵抗力，让我们减少生病的概率，让我们更加健康。
推荐搭配：胡萝卜和小米
胡萝卜小米粥是一款拥有保健功能，功效非常好的食疗粥品，能对人体起到养胃护胃、改善睡眠的效果。不管男女都可以经常食用，胃舒服了，不失眠了，视力也越来越好！
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