还记得小时候,有一样东西,一到冬天,爷爷奶奶就经常用它做菜,做馅,或蒸或煮。虽然味道很鲜美,但是我还是问爷爷为什么要经常吃?爷爷说以前他们村子上有户人家基本天天吃猪肉,有个医生早早就给他们家备好了药,就等着那户人家请他去看病,结果几年过去了,那户人家依旧很健康,面色红润。医生就忍不住上门问了:你们猪肉怎么吃的的?那户人家说我比较喜欢吃萝卜,猪肉炖萝卜,萝卜排骨汤,医生瞬间就明白了。
萝卜味甜,脆嫩,汁多,其效用不亚于人参,萝卜有消积、祛痰、利尿、止泻等作用,能够抗癌,提高人体免疫力,抗氧化、促进排毒。
萝卜可炖肉,可烧汤,可凉拌,可生吃。。。做法多种多样,简单方便,好吃不贵,喜欢就试试吧
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