自制鸡腿饭,美味又实惠

照烧鸡腿饭的做法

1.准备新鲜琵琶腿

2.去骨后加入料酒,味极鲜,盐,蚝油抓匀腌制半小时

3.胡萝卜和西兰花过水焯熟,约2分钟

4.捞出加入适量盐拌匀备用

5.锅内少许油,将鸡腿平铺中小火煎

6.反复翻面煎熟,约5-6分钟,表面挤入照烧汁,两面再煎1分钟

7.取出切段

8.将配菜及照烧鸡腿铺在米饭上即可

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