我要吃肉肉，每一次出去吃，总觉得不健康尤其是带着孩子，那就自己动手做吧，简直就是爱芝士的福利，学起来吧
用料：
排骨：1500g
姜片：8-10片
腌料：
韩式辣酱：80g
蒜末：半头
生抽：30g
香油：10g
蜂蜜：40g
盐：7g
温水：适量
马苏里拉芝士：300g
制作步骤1
排骨、姜片冷水下锅。煮至软烂，中途需要撇清浮沫。
冷水下锅排骨才会煮出血沫。
制作步骤2
在碗中倒入韩式辣酱、蒜末、生抽、香油、蜂蜜、盐，用温水化开搅拌均匀。
制作步骤3
将煮好的排骨放入调好的酱汁里，搅拌匀均备用。
制作步骤4
在一半的平底锅中倒油，放入排骨，煎一下。在另一半加入马苏里拉芝士，盖上盖子，芝士化了就可以了。
如果感觉有点干，怕排骨糊掉，可以加一点温水在锅里，再盖上盖子焖化芝士。
诀窍点
1、一个矿泉水瓶盖的容量正好是7克盐。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
