今天给大家分享一个香辣千层豆腐皮的做法。
上图是我做好的成品展示图，大家看看有没有食欲呢？
做法非常非常的简单，下面就来跟我看下制作方法吧
1、准备洗干净的豆腐皮，锅里烧开水，把豆腐皮放进去煮一下，煮3分钟后就可以捞出来。
豆腐皮捞出来后过下凉水
2、现在准备做油泼辣子，碗里加入红辣椒面和白芝麻搅拌均匀
准备的大料有花椒、八角、小茴香、香叶
锅里油微热的时候放入这些大料炒香，等大料完全炒出香味后捞出来
然后泼在辣椒碗里
3、把豆腐皮切成长条状，也可以切成三角形，码放在盘子里
现在调料汁，碗里加入2勺辣椒油，2勺生抽，半勺香醋，少量的白糖和盐，一勺花椒粉、一勺胡椒粉。然后加少量的水搅拌均匀
最后把搅好的料汁浇在豆腐皮上面，再撒些葱花就可以开吃了，可以搅匀了吃，还可以蘸着料汁吃。
咱们这道香辣千层豆腐皮的就做好了，做法特别的简单，味道也非常的好吃。
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