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在各种饼中，发面饼有一个最大的好处就是不硬。大人孩子都喜欢吃。跟大家分享一下这个好吃又不硬，一学就会的发面饼。
首先是和发面，面粉300克，加入3克酵母粉，用150克温水，和成面团。盖上保鲜膜，温暖的地方醒发40分钟。
将醒发好的面团，取出来，排气，用擀面杖擀成片，刷上油，撒上葱花，少许的盐
再均匀的铺上火腿丁
从两端向中间叠起来，最后摞在一起。
用刀切成小剂子，盖上保鲜膜，醒10分钟。
平底锅刷油，把饼剂子放在平底锅上，烙至两面金黄。
美味的发面饼，就做好了，是不是很简单。你也试试吧。
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